周总是长期做日本食品进口的一个商人，他几十年代理“樱吹雪”桃川”“天上梦欢”“吉盛”等一些很高级的日本清酒，大吟釀，在全国各地发展了大量的销售渠道。

　　在长期代理日本酒的过程中，他也结识了不少日本酒厂的老板，他本人也成了日本酒的鉴赏专家。由于日本酒的品种实在太多，有名的日本酒就有六百多种，至于一些分散在各地的小酒厂，少说也有一千种以上。

　　因为周总长期从事日本酒的销售，他就产生了想在日本办一个永住身份的想法。

　　五年前，他就跟我们谈及想办日本经营管理者签证，他说在离东京不远的长野县发现了一款名为“雪美姬”的日本酒，这款酒产自长野中央阿尔卑斯山麓，阿尔卑斯山春天雪水融化后浇灌的良田上种植了“美山锦”的酒米，不仅不用农药，也不用化学肥料，纯有机裁培。

　　当地的伊藤家族创办酒厂已有三百多年，老伊藤用祖上密传的酵母来发酵美山锦，品一口“雪美姬”酒，舌间立刻涌现出柔和细腻的苹果香，雪水的甘冽，美山锦的芳香都掺合在一起，令人陶醉。

　　这个酒的在日本的零售价也不贵，也就两千八百日元一瓶，酒精含量只有十五点.五度，是东京美女们很喜欢喝的一款日本酒。由于酒厂老板已近八十岁，他的子女又都无意来继承这个酒厂。老周想买下这家酒厂。

　　和老周商量后，我们认为应当抓住这个商机。卖价不贵，只有两亿日元，也就是一千万人民币左右，酒厂每年秋收以后才忙，最多也不过雇八、九位员工，闲的时候也就三名员工，每年生产六万多瓶清酒，很多老顾客，都是指定要订这个酒，销路不成问题。

　　老周又特别喜欢长野的气候，特别在炎热的夏天，上海气温高达三十八、九度的时候，长野也就二十三、四度，晚上睡觉还要盖被子。长野还是举行过奥林匹克冬季运动会的地方，森林遍野，小溪潺潺，风景非常秀丽。在这样的地方，收购一个酒厂，是老周的一个夙愿。

　　在我们的协助下，老周终于收购成功。这三年间，老周这个酒厂每年销售额就高达一个多亿日币，他还拥有了七十亩的土地和两千多平方米的建筑。

　　更出人意料的是，这个酒厂走过去不到五公里就是有名的滑雪场，一到冬季，东京、大阪来滑雪的红男绿女，争相订购民宿。老周在他的土地上把原来酒厂的旧仓库等改建为民宿，改造了二十多间的民宿，每间一天就要一万多日元，整个冬天的房间全部定光。

　　老周经营的“雪美姬”酒厂，每年仅清酒和民宿的収入，就有三亿多日币，老周从这家公司，每年给自已开工资也有一千五百万日币，他个人收入的提高，自然也提高了他的纳税额度，所以老周很顺利地拿到了日本的绿卡。

　　不久前，和老周在上海喝了一次小酒，酒酣耳热之际，老周告诉我们，自从二零二零年十一月十五日，区域全面经济伙伴关系（RCEP）协定正式签署之后，日本清酒的关税逐年下降，原先日本清酒的进口关税是百分之四十，二十年内将降为零关税。

　　而且，由于中国消费者非常喜欢日本金枪鱼等水产品，加工食品和特色酒类，所以老周和他儿子准备逐步扩大经营范围。中国政府已经承诺对日本一千二百七十三个农产品税目逐步取消关税，所以仅仅从日本进口特色农产品就大有可为，何况，老周还可以把中国的大宗农产品销往日本。

　　这几天，上海马路上热到可以剪牛排时，老周正座在滿目青翠的长野山谷里，悠闲的喝着他自家的清酒，考虑着今后的发展大计。

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